新希望乳业再传喜讯，斩获国家科技进步奖

1月10日上午，2019年度国家科学技术奖励大会在北京人民大会堂召开，新希望乳业旗下的双峰乳业公司凭借参与完成的“功能性乳酸菌靶向筛选及产业化应用关键技术”获得2019年度国家科学技术进步奖二等奖。

国家科学技术进步奖，是由国务院设立的科研奖项，主要授予在国家层面有突出贡献的先进科学技术成果、重大科学技术工作计划，是全国顶级科学奖项之一。本次新希望乳业获此奖项，标志着民族乳业在高精尖产业科技上的巨大进步，也是国家“奶业振兴”计划的丰硕成果。

自有“黑科技”，打破进口依赖

新鲜、新潮、新科技”是新乳业围绕“新鲜一代的选择”这一品牌战略所提出的三个发展维度。近年来，随着Z时代新生消费势力的崛起及消费格局不断迭代，人们对乳品的营养健康有了更高的要求。质检环节是优质乳品的保障环节，在这一环节中引入最新的质检技术确保乳品真实价值，对于消费者来说，无疑是一剂最强“定心丸”。

作为主打“鲜战略”的区域型城市乳企，新希望乳业认为，借助智库科技，掌握具有新鲜度、营养价值和独特风味的产品核心优势才是公司实现突围的核心逻辑。为此，新希望乳业开启了面向“新鲜一代”的数字化转型战略，将“科技型乳企”作为企业未来发展方向。经过近几年的发展，新希望乳业在云南、四川、浙江等地已有了较强的竞争优势，拥有了“雪兰”、“华西”、“双峰”等区域优势品牌。

在新希望乳业“新科技”的航灯指引下，其旗下全资子公司新希望雪兰牛奶以科技为支撑，建立了全新的实验室质检系统以不断满足消费者的需求。自2011年以来，新希望雪兰牛奶先后投入了500万，引进内外先进的检测设备，对生乳按国家标准进行全项入厂验收和产品出厂指标检测。同时联合专业权威的商检质检打造了质量控制联合实验室，对生乳及乳制品风险项目和未知领域进行研究和探讨。此外，新希望雪兰牛奶实验室还与质检院成为战略合作伙伴。2019年3月，实验室以领先的质检机制和技术，成为了云南省乳制品企业中首家通过CNAS认可的实验室，具备按相应认可准则开展检测服务的技术能力和对外承接检测的能力，检测结果得到国内外的认可。2019年4月，新希望雪兰牛奶实验室与云南省微生物研究所成为了战略合作伙伴，共同致力于乳制品疑难微生物的研究和控制。

在“科技引擎”的助力下，新希望雪兰牛奶创研中心主持开发的酸奶工坊发酵乳、活润风味发酵乳、活润低乳糖无蔗糖发酵乳、鲜花酸奶、初心发酵乳、优质鲜牛奶6个产品先后被云南省工信委认定为云南省级新产品；活润低乳糖无蔗糖风味发酵乳、里海酸奶、酸奶工坊发酵乳、鲜花酸奶4个产品被云南省科技厅认定为2015年度—2016年度云南省重点新产品；主持开发的液体乳系列产品荣获“云南省著名商标”、“昆明市知名商标”称号；主持开发的高端巴氏鲜牛奶系列产品先后被认定为“绿色食品”、“昆明名牌产品”、“云南名牌农产品”；同时纯牛奶、活润酸奶、酸奶工坊发酵乳被先后认定为“昆明名牌产品”；主持开发的高端巴氏鲜牛奶、酸奶工坊发酵乳、鲜花酸奶、初心发酵乳、屋顶盒鲜牛奶被认定为昆明市名优工业产品，开发的鲜牛奶产品通过了“清真食品认证”；主持开发的鲜牛奶及风味酸乳通过了有机认证。鲜牛奶、有机鲜牛奶、有机酸奶成为昆明国际农业博览会优质农产品。2019年3月，24小时鲜牛奶核心工艺技术——优质巴氏杀菌乳安全生产工艺技术优化应用示范获得长城食品安全科技进步奖二等奖。

新希望雪兰牛奶以品质为核心，用科技技术加持，不断满足着“新鲜一代”的消费需求。在消费者与市场之间，建立起了更高标准的品质需求，助力云南乳业迈向新台阶。

专注每个环节，助推品质消费再升级

在新希望乳业科技为鲜赋能的共振支持下，新希望雪兰牛奶还通过奶源基地建设，构建数字化可追溯系统、打造透明体验式工厂等一系列的举措让消费者喝上鲜活优质的好产品。

作为云南乳业领军企业，新希望雪兰牛奶投资近4亿元打造了石林牧场、陆良牧场、戚家山牧场三个专业化奶牛养殖场，是西南片区自有奶牛头数最多，规模最大的牧场群。雪兰生态牧场是云南唯一通过国家良好农业规范GAP+一级认证的生态牧场。好环境、好牧场、好牛、好草、好管理，锻造了雪兰优质好奶源。同时，通过在城市周边150公里范围内建立24小时可达的生态牧场、智能工厂，并以自有智能冷链运输体系串联全部产业链……新希望雪兰牛奶不仅可以做到鲜奶产品只卖当天，而且每一滴鲜奶都可追溯跟踪。2016年9月6日，新希望雪兰牛奶成为了全国首家通过国家农业部专家组“优质乳工程”认证的乳企，率“鲜”将自己的拳头产品“24小时巴氏鲜牛乳”升级成了中国首款优质乳。

在新希望乳业“科技型乳企”的战略定位下，新希望雪兰牛奶打造了“从农场到餐桌”的全流程“鲜”科技，全方位贯彻“鲜”科技创新发展路线。目前，新希望雪兰牛奶已经授权33项专利，6个产品先后被云南省工信委认定为云南省级新产品，4个产品被云南省科技厅认定为云南省重点新产品；同时也获得中国奶业协会“科技创新企业奖”等多项行业大奖，研究项目先后荣获长城食品安全科技进步奖二等奖1项，云南省科技进步二等奖1项，成为云南民族乳企中的科技排头兵。

未来，新希望乳业还将继续致力于尖端科技合作研发，以“产学研”协同发展的方式创变未来，实现“乳业振兴”的全场景科技赋能。