深圳第22届春季全食展圆满收官！

深圳第22届春季全食展，作为2024开年第一场特大型食品业综合性展览会，吸引了30多个国家和地区的近2200家参展商汇聚于此，联合发布了近两万款2024春季年度新品。展品涵盖休闲食品、乳品饮料、冰淇淋、餐饮食材和预制菜等多个食品行业细分领域。

第22届全球高端食品展览会，由中国副食流通协会支持，北京龙品锡展览有限公司主办，深圳龙品锡展览有限公司承办，全食在线、中国糖果、中国冰淇淋、饮品营销、零食快报、食品资本等合办。

深圳第22届春季全食展期间，同期举办了第16届中国冰淇淋冷食展览会、第3届中国饮品产业展览会、首届亚洲国际餐饮展览会（亚餐会），以及全国食品机械与包装展览会（Profood）等主题展会。这是一场涵盖食品行业多个细分领域海量新产品集中发布，与来自现代商超、连锁超市、便利店、量贩零食、大流通、电商、社区团购、餐饮渠道、特通渠道和代工订制等全渠道采购商，进行务实高效的面对面对接的新春首场行业盛会。

大牌云集两万款年度新品重磅亮相

随着食品消费进一步升级和分级，越来越多消费者对于食品消费的需求日益具向化和多元化。其中，健康性仍是首位因素，无论是零食饮料，还是冰淇淋、预制菜等等企业，都纷纷推出了健康化诉求的年度创新产品，受到了参会代表的广泛好评。此外，场景化消费、情绪价值消费，以及国潮消费等消费需求的进一步转变，开始倒逼具体的食品企业重新定位自己的企业和产品。

值得关注的是，本次全食展期间开展首日就迎来了八场主题活动，超百位行业专家、企业家出席并发布主题演讲，吸引了来自全国各地食品人的目光，受到了各方的关注。包括金多多-2024春季中国高端食品饮料营销论坛暨中国零食连锁店50强论坛、全国食品“金销商大奖”颁奖礼、第六届中国饮品营销大会、“陕菜南下，粤菜北上”——陕粤预制菜粤港澳大湾区交流会、冰淇淋之家——中国冷饮家批店创新研讨会、团爆2024新渠道开年选品对接大会、中国传统食品与药膳发展趋势——双钱龟苓膏招商活动、全食展高端社交晚宴等精彩活动。

其中，备受行业关注的全食展主论坛——2024春季中国高端食品饮料营销论坛暨中国零食连锁店50强论坛，近年来被业界誉为“食品行业风向标”，赢得了广大食品企业和专业经销商买家的一致好评。

中国副食流通协会会长何继红在全食展主论坛上表示，今天的食品行业企业应积极探索转型升级路径，不断扩展业态、丰富品类、创新产品、提升产品附加值和市场竞争力,为消费者提供更为丰富优质的产品和服务，推动消费品市场高质量发展，满足消费者对美好生活的向往。

她指出，安全、健康、营养始终是食品市场发展的重要驱动力。消费者对安全健康的需求日益增强，在满足新鲜感、价值感和愉悦感的同时要有安全健康的结果，这是食品消费者的内在需要，吃得安全、健康、营养已经日益成为消费者的消费共识。低糖低卡、优质原料、健康功能等产品将会成为当前的消费诉求。食品流通企业和生产企业、品牌企业一定要抓住市场发展的机遇，推动消费品市场的高质量发展。通过科技创新、数字智慧、绿色低碳、集聚发展和品牌建设的有机结合，推动食品产业高效优质发展。全食展作为食品行业的头部展会之一，也始终将打造食品行业各大企业与经销商买家之间交流合作的专业平台为己任，十年如一日，为中国食品行业的可持续发展做出了贡献。

同期举办的2024亚洲餐饮发展大会以“拓展赛道新格局，共享餐饮大商机”为主题，共同赋能餐饮企业及供应链单元。百余位食品及餐饮行业的企业家、政府领导、行业专家、媒体代表等嘉宾，参加了本次大会，并共同探讨行业发展趋势、分享经验，促进合作交流。

在大会的开幕环节，中国副食流通协会副会长董军芳发表了致辞，并强调了餐饮行业的重要性和发展潜力，号召行业内各方共同努力，推动餐饮行业的健康发展。同时，也谈到在餐饮行业的增量拓展如火如荼地进行时，我们餐饮人更要牢牢谨记，“食品安全是人类的生命线。”在当今社会，消费者对食品安全和健康问题关注日益增加，食品行业需要不断创新，提高食品质量和安全标准，才能赢得消费者的长效信任和支持。

此外，董副会长还表示，本次2024亚洲餐饮发展大会、亚餐会以及全食展，不仅是促进食品行业交流合作的平台，更是强化餐饮行业健康有序发展的重要机制。同时，本届展会及本次大会的成功举办，也为行业内的企业提供了展示自身实力、交流学习的平台，推动餐饮行业朝着更加健康、安全的方向发展。

在展会现场，全食展总经理王海宁在接受采访时也表示，春季全食展第三次落户深圳，我们以利他思维开启了新一年的食品盛会。本届全食展成功入选了“粤贸全国”，对于全食展的展商和专业观众来说，全食展在深圳举办不仅具有便利的交通条件，也具有很强的经济效益。此外，2024年全食展将在进一步提升国际化办展水平的同时，进一步提升专业观众满意度和参展商满意度，以及协作商和团队员工满意度。

本届全食展的成功开幕，为未来一年食品行业的良性有序发展提供了新的方向，为2024甲辰龙年的食品行业的腾飞提供了更强劲的动力与信心。

协会在未来也将继续加大扶持力度，与各大行业企业及平台加强合作交流，共同推动行业的发展，共同打造一个更加繁荣和美好的食品行业发展格局。

供图：中国副食流通协会