农业不再是吃差价的时代，而是进入了高附加值、高质量、品牌化的发展阶段

自从军师做抖音视频播报菜价后，经常能看到一些种植户和不同地区的朋友们对真甜菜价提出质疑的声音，对于广州江南市场的菜价，军师播报的是当天的采购价，虽然有时早上和下午价格会有些许差异，单整体来说，行情的趋势还是差不多的。

关于菜价，不同品质、不同地区，售价的高低在同一天可能也会有不同的表现，也有可能受到短时供需影响（像极端天气导致的交通堵塞）。而且，现在做生意各种信息都是很透明的。对于一些质疑市场或是采购商赚差价的想法，其实在这几年的经济形势下，已经没有可能了。你吃了差价下游客户就没有利润了，你的销量就打不开。

因为在中国，包括蔬菜在内的农产品都是民生工程，是一个填饱肚子的产业，而不是个赚钱的行业，所以我们国家对蔬菜产业是完全放开的，谁都可以种，谁都可以买卖门槛很低，从业者很多。不可否认，我们过去做蔬菜生意确实是搏差价，但这个行情是不稳的，跟赌博一样，亏亏赚赚，赚赚亏亏。

军师认为现在的农业不再是吃差价的时代，而是进入了高附加值、高质量、品牌化的发展阶段。这个变化是由多个因素推动的，包括消费者需求的变化、农业技术的进步、市场竞争的加剧等。

首先，消费者对农产品的需求已经发生了显著变化。人们不再仅仅满足于温饱，而是更加注重农产品的品质、口感、营养价值和安全性等方面。因此，农产品生产者需要更加注重农产品的品质和特色，提供符合消费者需求的农产品，才能在市场竞争中获得优势。

其次，农业技术的进步也为农产品的高附加值、高质量和品牌化发展提供了有力支持。例如，现代农业技术的应用可以提高农产品的产量和品质，减少环境污染和资源浪费；同时，通过精准营销、品牌建设等方式，可以提高农产品的附加值和市场竞争力。

最后，市场竞争的加剧也促使农产品生产者不断创新和提升品质。在传统的农产品市场中，由于信息不对称和缺乏有效的监管机制，一些不良商家通过低价销售劣质农产品来获取市场份额。然而，随着消费者对农产品品质和安全性的要求越来越高，以及政府对农产品质量和安全监管的加强，农产品生产者必须加强自我管理和技术创新，提高产品质量和附加值，才能在市场竞争中获得优势。

因此，农业不再是吃差价的时代，而是进入了高附加值、高质量、品牌化的发展阶段。为了适应市场需求的变化和推动农业的发展，应该积极探索和创新农产品营销模式，加强农业技术创新和应用，提高农产品的品质和市场竞争力。

供图：真甜农业